Калейдоскоп вкусов на Фестивале барбекю.
6 и 7 июня 2015г. в Екатеринбурге состоялся V Международный фестиваль барбекю при поддержке Министерства инвестиций и развития Свердловской области, Администрации города Екатеринбург и Центра развития туризма Свердловской области.
На территории излюбленного места отдыха горожан – Центрального парка культуры и отдыха им. В. В. Маяковского – состоялся по-настоящему летний и яркий фестиваль вкуса. В течение двух дней горожане и гости Екатеринбурга посетили мастер-классы от именитых шеф-поваров, продегустировали изысканные блюда уральской, европейской, восточной, мексиканской и других кухонь мира. Гастрономический калейдоскоп вкусов никого не оставил равнодушным.
Основная площадка фестиваля «Барбекю-парк» привлекла наибольшее количество зрителей, ведь там проходил чемпионат по барбекю среди профессионалов и любителей. Всего в чемпионате приняли участие 62 команды. Среди них 27 команд профессионалов, 5 команд юниоров и 30 команд любителей. В категории любителей участвовала и команда Центра развития туризма Свердловской области «Жаркое лето». Команды соревновались на скорость и качество приготовления стейков, а также не малую роль играли специи, соусы и оформление блюда. Так, например, команда ЦРТ оформила свою конкурсную работу в виде мозаики Уральских гор из кус-куса с овощами на керамическом блюде ручной работы таволожских мастеров. Наши коллеги показали достойный уровень мастерства и были награждены почетным дипломом участника.
Площадка Центра развития туризма Свердловской области расположилась в самом центре парка под девизом «Уральское – самое вкусное!». 6 и 7 июня в гостеприимный шатер Свердловской области более 2000 человек. Все желающие смогли бесплатно принять участие в мастер-классах по росписи уральских пряников, стеклянной и глиняной посуды. Артинские мастера обучили 80 человек искусству изготовления интерьерных фигурок из сена. Как наглядный пример их мастерства, в фотозоне был представлена ростовая скульптура козлика из сена, который стал любимцем публики на весь субботний день. Также гостям были предложены увлекательные викторины на знание гастрономических традиций Среднего Урала, а самые маленькие посетители с удовольствием участвовали в «Грибной викторине» от Центра развития туризма Свердловской области. Не остался в стороне и Артинский завод, который подготовил викторину по истории русской косы и памятные сувениры для победителей. Всего в викторинах приняли участие 183 человека.
Помимо мастер-классов и викторин, для гостей площадки «Уральское – самое вкусное!» была подготовлена дегустация ароматного душистого чая из уральских травяных сборов, которые подавались из настоящего угольного самовара. Облепиха, чабрец, земляника и черника – любые, даже самые изысканные вкусы, смогли удовлетворить артинские фермеры 6 июня на площадке ЦРТ. 7 июня чайную эстафету подхватил Ирбитский музей народного быта, угощая всех желающих горячим чаем из уникального, ставшего уже легендой, самовара-мотоцикла. За два дня работы площадки было выпито более 800 кружек чая.
Кроме Ирбита и Арти, для работы на площадке Центра развития туризма приехали мастера из Туринска, Алапаевска, Сысерти, деревни Нижние Таволги, поселка Каменка и Екатеринбурга. Ремесленники представили уникальные изделия ручной работы из глины, дерева, стекла, ткани, а также экологически чистый мед. Для жителей Екатеринбурга представилась возможность, не выезжая из города, приобрести товары народных умельцев в одном месте.
Все посетители площадки Центра развития туризма Свердловской области смогли узнать о новых достопримечательностях и событийных мероприятиях на территории нашего региона, взять с собой на память карты-путеводители по Свердловской области, информационные листовки и путеводители для самостоятельных путешественников.
Больше новостей о туризме на сайте gotoural.com
