10 ФУДТРАКОВ БУДУТ ПРОДАВАТЬ СТРИТФУД НА ПЛОЩАДИ 1905 ГОДА
В первые выходные июля в центре Екатеринбурга пройдет новый фестиваль «Жизнь на колесах». Фестиваль посвящен культуре путешествий. А еда - одна из важных составляющих любого путешествия: от перекуса в дороге, до знакомства с местной кухней.
5-7 июля здесь можно будет попробовать блюда 10 национальных кухонь мира.
Гости фестиваля смогу попробовать популярные блюда русской, итальянской, немецкой, сербской, корейской, грузинской, армянской, мексиканской, американской, турецкой кухонь мира.
Заведения города будут готовить и продавать блюда в ярких фудтраках, которые разместятся на Площади 1905 года. Свое участие уже подтвердили: рестораны Georgia Armenia, Bukowski grill, Custo, грилль маркет «Точно Сочно» и др.
«Стритфуд - современный удобный формат еды. Но еще это культурные и исторические традиции. У каждого народа есть своя «еда в дорогу». У нас это бутерброды и пирожки, в Турции - буреки, в Сербии - плескавицы, в Мексике - кукурузные лепешки и так далее. Поэтому и современный стритфуд у всех разный. Не только хот-доги и бургеры, как, наверное, многие думают. И вообще, стритфуд не менее интересное направление в гастрономии, чем «высокая кухня» и даже, наверное, более активно развивающееся. В мире есть фудтраки и корнеры, продающие стритфуд, которые отмечены престижными гастрономическими наградами. Они внесены в туристические путеводители наравне с мишленовскими ресторанами. Радует, что у нас тоже появляются интересные стритфуд блюда. На фестивале как раз можно будет их попробовать», - рассказывает один из организаторов фестиваля Олег Шакуро, директор компании «РеМарк».
Гости фестиваля «Жизнь на колесах» смогут не только попробовать стритфуд, но и научиться его готовить. Шеф-повара екатеринбургских ресторанов и кафе проведут для горожан серию мастер-классов. Кроме того, на фестивале можно будет узнать про интересные туристические маршруты по Уралу, пообщаться с профессиональными путешественниками, посмотреть кемперы - автомобили, оборудованные под длительные путешествия, и получить много полезной и интересной информации по организации самостоятельных путешествий. Для детей будет организована детская площадка с разными активностями.
Вход на фестиваль, участие во всех фестивальных активностях - бесплатные.
0+
Фестиваль «Жизнь на колесах»
5-7 июля 2024 года
Екатеринбург, Площадь 1905 года
