Российские гурманы сняли фильм об уральских ресторанах

Объединение Street Food Russia сняла новый фильм об уличной еде в России. В третью серию их проекта попал Екатеринбург с Grand Buffet Ekaterinburg, KITCHEN и «Соболев сыр». Гастроэксперты высоко оценили уральскую шаньгу, рыбу и местные сыры.

— «В поисках вкуса» — исследовательский видеопроект команды Street Food Russia, объединяющей шеф-поваров, гастроэнтузиастов и популяризаторов уличной еды в России. В рамках проекта герои путешествуют по регионам страны, общаются с местными поварами, производителями локальных продуктов и хранителями традиционных рецептов и пытаются понять, какой регион на вкус, — рассказала команда Street Food Russia.

Документальный фильм уже можно посмотреть на YouTube и «VK видео». Кроме того, 22 июля пройдет премьера кино на большом экране на фестивале уличной еды в Заречном. Ради крупного гастрособытия, в город съедутся более 30 ресторанов, как с классикой мирового стритфуда, так и авторскими локальными блюдами.