Премия WHERETOEAT

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири.

— WHERETOEAT — мероприятие, которое объединяет шефов со всего Урала. Премия проходит в восьми регионах. В каждом из них у нас 100 экспертов, которые голосуют и выбирают лучших рестораторов, шефов, сомелье и так далее. Они, конечно, могут повторяться. Но это ежегодное голосование с нуля, — рассказал «Моментам» исполнительный директор WHERETOEAT Андрей Смирнов.

Три шеф-повара из Екатеринбурга вновь стали участниками премии WHERETOEAT. Во втором сезоне в список попали Михаил Ковалев из ресторана «Троекуров», Михаил Нестеров из ресторана Gavi и Роман Калинин из МОМО.

Ежегодная национальная ресторанная премия пройдет 19 октября. В 2021 году среди уральских заведений победителем стал ресторан «Гастроли». Перед премией в ряде городов проводят гастрономические ужины, такой пройдет и в Екатеринбурге.

Фото: Владимир Жабриков