В Екатеринбурге пройдет фестиваль еврейской кухни

Гастрономический фестиваль современной еврейской кухни «Ношер-Кошер» пройдет в Екатеринбурге с 4 по 15 сентября. Организатором события стал фонд «Менора».

Фестиваль представляет собой гастрономический тур по 25 заведениям, специализирующимся на семи национальных кухнях. Участники вкусного путешествия попробуют как традиционные еврейские, так и адаптированные иудейскими общинами блюда других народов (Армении, Азербайджана и Грузии). Пища будет соответствовать концепции кашрута.

Помимо угощений, фестиваль включает познавательные лекции о еврейских гастрономических традициях и мастер-классы.

Изучить маршрут фестиваля можно по специальному путеводителю.