Гастрофестиваль "Глобус уральского вкуса"

22 февраля с 10.00 до 16.00 на площадке ТЦ «МЕГА» состоится гастрономический фестиваль "Глобус уральского вкуса" («Кухни народов Урала»). Организаторы продемонстрируют жителям Екатеринбурга и гостям региона всю палитру вкусов этнических блюд и расскажут о культуре и традициях уральских народов. 

На фудкорте на открытом воздухе и в домиках национальных объединений будут готовиться блюда по восстановленным рецептам уральской кухни, которая представляет собой микс из татарских, казахских, башкирских, славянских и финно-угорских традиций. Также в рамках фестиваля пройдет конкурс забытых рецептов блюд уральской кухни — лучшие будут приготовлены на фестивале, а затем войдут в спецменю нескольких уральских ресторанов.

Программу гастрофестиваля украсят кулинарные и творческие мастер-классы, сценические номера национальных коллективов, конкурсы, розыгрыши, а также ярмарка фермерских продуктов: местные производители представят варенье, мед, сезонные продукты. 

Центр развития туризма Свердловской области в рамках деловой программы представят гостям и жителям региона гастрономические фестивали и яркие события, которые пройдут в 2021 году в Свердловской области. На площадке Центра можно будет узнать подробную информацию о привлекательных направлениях и маршрутах в регионе, купить сувенирную продукцию - изделия народных художественых промыслов Свердловской области.